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  1. piacere dell'orto

    piacere dell'orto

    Alberto Arossa, Paolo Bolzacchini, Ezio Giraudo | Slow Food, 2022


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  2. L'orto. Un giardino da gustare

    L'orto. Un giardino da gustare

    Emanuela Bussolati | Slow Food, 2011


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  3. In cucina senza plastica. Piccoli gesti per grandi cambiamenti

    In cucina senza plastica. Piccoli gesti per grandi cambiamenti

    Carla Barzanò | Slow Food, 2020


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  4. Condominio Terra. Natura, economia e società, come se futuro e benessere contassero davvero

    Condominio Terra. Natura, economia e società, come se futuro e benessere contassero davvero

    Roberto Danovaro, Mauro Gallegati | Slow Food, 2019


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  5. Ricette del Veneto

    Ricette del Veneto

    Slow Food, 2019


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  6. Vegetariani. La storia italiana dal 1900 ai giorni nostri. La storia italiana dal 1900 ai giorni nostri

    Vegetariani. La storia italiana dal 1900 ai giorni nostri. La storia italiana dal 1900 ai giorni nostri

    Alberto Capatti | Slow Food, 2025


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  7. Robin food

    Robin food

    Maurizio de Giovanni | Slow Food, 2024


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  8. cucina pugliese illustrata. Le ricette, i prodotti e i luoghi per conoscere tutto sulla cultura gastronomica della Puglia

    cucina pugliese illustrata. Le ricette, i prodotti e i luoghi per conoscere tutto sulla cultura gastronomica della Puglia

    Slow Food, 2025


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  9. Zuppa di latte

    Zuppa di latte

    Carlo Petrini, E. Azzimondi | Slow Food, 2015


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  10. cuoca di Churchill. Una vittoria in cucina
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    cuoca di Churchill. Una vittoria in cucina

    Annie Gray | Slow Food, 2026


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  11. Louis Oudart e i vini nobili del Piemonte. Storia di un enologo francese

    Louis Oudart e i vini nobili del Piemonte. Storia di un enologo francese

    Anna Riccardi Candiani | Slow Food, 2012


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  12. Erbe spontanee a tavola. Conoscerle, raccoglierle, cucinarle

    Erbe spontanee a tavola. Conoscerle, raccoglierle, cucinarle

    Slow Food, 2016


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  13. mondo delle erbe selvatiche. Tornare a riconoscerle, raccoglierle e usarle in cucina
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    mondo delle erbe selvatiche. Tornare a riconoscerle, raccoglierle e usarle in cucina

    Alessandro Di Tizio | Slow Food, 2026


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  14. Terrafutura. Dialoghi con papa Francesco sull'ecologia integrale

    Terrafutura. Dialoghi con papa Francesco sull'ecologia integrale

    Carlo Petrini | Slow Food, 2023


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  15. Tutti a tavola! Gusti e disgusti, curiosità e diversità, storie e culture del cibo

    Tutti a tavola! Gusti e disgusti, curiosità e diversità, storie e culture del cibo

    Maxeiner Alexandra, Anke Kuhl | Slow Food, 2022


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  16. Belgio. I paesi della birra. Gli stili. Le birre. Gli itinerari

    Belgio. I paesi della birra. Gli stili. Le birre. Gli itinerari

    Luca Giaccone, Eugenio Signoroni | Slow Food, 2023


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  17. morzello di Nancy Harena

    morzello di Nancy Harena

    Lou Palanca | Slow Food, 2018


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  18. Atlante gastronomico delle erbe. 170 piante. 60 ricette

    Atlante gastronomico delle erbe. 170 piante. 60 ricette

    Andrea Pieroni | Slow Food, 2022


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  19. dizionario della birra artigianale. Dalla A alla Z dal luppolo al bicchiere

    dizionario della birra artigianale. Dalla A alla Z dal luppolo al bicchiere

    Richard Croasdale | Slow Food, 2019


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  20. Orto bosco prato. Cucinare la natura

    Orto bosco prato. Cucinare la natura

    Slow Food, 2023


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